2023年全球经济将出现严重下滑。根据欧睿最新的季度经济预测，预计2023年全球实际GDP增速将放缓至2.5%，而通胀预计将略有改善，但仍高于6.9%的历史趋势。

消费者和企业继续感受到物价上涨的压力。在发达市场，尤其是欧洲，情况更加糟糕。去年，许多西方国家的通货膨胀率达到了几十年来的最高水平。这些利率飙升在欧洲主要经济体更为明显。波兰在2022年达到14%，去年英国、西班牙和意大利的通胀率均升至个位数高位。

因此，全球零售额增长急剧放缓。尽管现在的情况对消费者来说可能没有那么具有挑战性，但预计今年可自由支配商品的支出将减少。欧睿预计，全球零售市场将温和增长3%，而电子商务的增速约为这一增速的两倍。

由于持续高通胀、经济增长停滞、利率上升以及乌克兰持续战争的风险挥之不去，预计2023年欧洲许多经济体的零售额将再次出现下滑。这些冲击推高了生活成本，使全球经济衰退的威胁成为消费者最担心的问题，这反过来又影响了消费者的购物方式。

在不确定的时期，消费者可能会避免随意购买，完全减少消费或转向自有品牌，以更少的价格获得类似的质量。对价格敏感的消费者正在做出最大的调整。到2023年，在旅游或餐饮等非必需消费上的支出意愿方面，这种差异最为明显。

在环境变化的情况下，欧洲消费者会发生哪些变化呢？

改变购物地点

对价格敏感的消费者正在改变他们购买产品的地点。例如，欧洲消费者一直在转向折扣渠道，仓储俱乐部和折扣店的增长速度是西欧整体杂货类的两到三倍。

根据欧睿最新的电子商务研究，消费者在网上购买美容和个人护理产品的地点正在发生一些有趣的变化。在2022年期间，随着消费者更多地感受到经济的影响，亚马逊在英国和西班牙的美容和健康品类中所占的份额扩大了。

降低消费，但不是在线交易

从历史上看，降低消费是消费者应对动荡经济的一种更常见的方式。以水果和蔬菜为例，出于这种注重成本的心态，购物者会选择冷冻或货架稳定的产品而不是新鲜产品来省钱。

在欧洲，这种趋势在西班牙、葡萄牙和波兰等较弱的经济体中最为明显。在过去的一年里，所有渠道的新鲜水果和蔬菜销量都明显下降，但耐贮存和冷冻农产品的销量却有所上升。新鲜水果和蔬菜的在线购买量也出现了显着下降。

在线渠道的行为与实体渠道不同。这可能部分是由于该类别的在线销售额较低。西班牙主食电商渗透率为4%。在线购物还可能会产生额外的送货费，随着预算收紧，这会成为更大的阻碍因素。

卖家该如何度过这个时期并赢得消费者的青睐？

从提供灵活、经济的选择开始。像老式的分期付款计划这样的付款方式可以帮助消费者节省开支。其次，考虑新的商业模式或方法。产品捆绑、直接面向消费者的模式、转售或租赁选项可以帮助公司在留住客户的同时节省成本。如果提供折扣或冻结价格以减轻消费者的负担，请提醒消费者这如何证明您对客户群的长期忠诚度。